Тридневен интензивен мастър клас за изработка на женска фигура и цветя ще се проведе в хотел "Aqua" - Бургас, зала "Нептун" на 29, 30 и 31 Март от 9:30 до 18:00, с 30 минути обедна почивка.
Водещ на курса е Златина Люис – акредитиран преподавател и демонстратор към Гилдията на Британското захарно изкуство.
Председател на Кардифския филиал на Британската гилдия по захарно изкуство
Златен медал 2015 - Cake International - Бирмингам - най-големият тортен конкурс в света.
Златен медал 2016 - Cake International - Бирмингам - най-големият тортен конкурс в света
Сребърен медал 2016 - Национална Уелска ексхибиция по захарно изкуство и декорации
Бронзов медал 2016 - 8ми Интернационален конкурс на Британската Гилдия по Захарно Изкуство.
Ексхибитор и демонстратор в Международни тортени конкурси.
Курса ще се състои от различни модули, при които ще се изуат следните техники:
1.Работа с фондан:
А)Покриване на борд с фондан и работа с текстурни отпечатъци
Б) Покриване на торта (дъми) с фондан, придаване на прав ръб на тортата, текстура на покритието с фондан
2. Изработка на 30см изправена гола женска фигура без моулдове – работа със моделираща паста Сарачино и инструменти за моделиране
А) Изучаване метод на правене на женско лице без ползване на моулдове
Б) Рисуване на очи и лицеви части с помощта на хранителни бои
В) Изучаване пропорциите на човешко тяло
Г) Моделиране на крайници без помощ с моулдове
Д) Моделиране на голо женско тяло без помощта на моулдове
Е) Сглобяване на пропорционална фигура и придаване на движение на тялото
3. Обличане на женска фигура, изработване на дрехи и аксесоари от паста за моделиране
А) Работа със захарна дантела
Б) Изработка на връхни дрехи от паста за моделиране
В) Изработка на коса от паста за моделиране
Г) Изработка на подходящи аксесоари от паста за моделиране
4. Изработване на цвете
Участниците в курса ще се научат как с помощта на захарна маса, цветарско тиксо и цветарска тел да изработят сами уникален малък букет от захарни цветя, подходящ за декориране на торта за сватба или за специален случай.
Ще се обхванат разлини стадии от растежа на цветето, за да могат курсистите да обхванат максимални знания и техники за направата на захарни цветя
А) Изработка на цвете с помощта на формички и вейнъри, за да се усвои техниката за правене на цветя от захарна маса.
Б) Работа с цветарска тел и цветарско тиксо и усвояване основни техники за правене на цветя от захарна маса
В) Придаване на живот на цветята с помощта на техниката "опушване" с прахообразни бои.
Г) Съчетаване на цветните стръкове в различен стадий на растеж в уникален букет подходящ за декориране на торта за специален случай.
Завършване на проекта и указания за правилно транспортиране на торти от различен размер.
Условия за участие:
Запазването на места ще става само срещу предварително заплащане, като участниците в курса ще имат възможност да изплатят сумата на 2 пъти по 50% като второто заплащане да не е по-късно от 15ти Март.
Ako участниците се откажат от курса в период до 5 дена от началната дата на започване на курса, ще бъде възстановена само половината цена от сумата.
Цената на заплатен предварително курс може да бъде възстановена напълно ако курсистът се откаже до 1 Март 2017г.
Всички материали и пособия ще бъдат доставени на курсистите за периода на обучение, като по желание на курсиста може да закупи някои от материалите.
В курса ще бъдат включени напитки –кафе, чай, вода, както и лек обяд.
Цена на курса - 460лв.
Курсът ще се проведе при минимум 4 човека заплатили за обучението.
Максимум брой на участниците е 8
Последен срок за записване – 15ти Март
Заплащането ще става по банков път след предварителна уговорка на посочените телефони.
За повече информация:
Росица Кралева: Тел. 0887 456 912
Контакти за директна връзка със Златина Луис:
Български телефон – +359 899 699 576
Viber: 0044 785330 6534
E-mail:
Facebook: Zlatina Lewis ( на лично съобщение)
Тридневен интензивен мастър клас за изработка на женска фигура и цветя със Златина Люис
